Érase una vez una pareja de dos, de esos que llevan más tiempo juntos que separados. De esos a los que les gusta disfrutar de la vida y el momento.
Después de trabajar toda la vida por cuenta ajena, en el año 2018 decidimos emprender nuestro pequeño gran proyecto, algo totalmente distinto de lo que estábamos haciendo hasta ahora… y es así como nace EL TALGO BAR.
Nace con gran ilusión, trabajo, tesón y muchas, muchísimas ganas de hacer las cosas bien: volver a los orígenes, a cuidar la materia prima y hacer de nuestro sitio, ese lugar donde todo el mundo se sienta como en casa.
Encontramos el espacio perfecto, ni muy grande, ni muy pequeño, con historia y mil posibilidades.
Inicialmente, en 1.951, había sido una zapatería y cuando descubrimos una foto de ese momento supimos inmediatamente que queríamos recuperar el nombre y el estilo de aquel momento. La zapatería El Talgo, de 1951, se transforma en El Talgo Bar, en 2018.
Después de un mes y medio de trabajo de sol a sol, en el que estuvimos totalmente involucrados de principio a fin, abrimos nuestras puertas el 25 de mayo.
El Talgo Bar 